Tag: pasztet

Foie gras podaje się w niewielkich porcjach, elegancko i wykwintnie - w końcu to rarytas!

Foie gras i wszystko gra

Foie gras dosłownie przetłumaczone oznacza „tłustą wątróbkę”. To przysmak francuski, choć wyjątkowo delikatnym smakiem drobiowych wątróbek zachwycali się już Egipcjanie, około 2500 lat p. n.